Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a special dish, sorbet de mirabelles au miel. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit unique. This will be really delicious.

Sorbet de mirabelles au miel is one of the most favored of current trending foods on earth. It’s simple, it is quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. They are nice and they look fantastic. Sorbet de mirabelles au miel is something which I’ve loved my whole life.

To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook sorbet de mirabelles au miel using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Sorbet de mirabelles au miel:

1. Make ready 1 kg prunes mirabelles
2. Make ready 10 cl d'eau
3. Take 2 cuillères à soupe miel
4. Take jus d'un 1/2 citron
5. Prepare 2 blancs d’œuf
6. Take facultatif : 2 cuillères à soupe d'eau de vie de mirabelles

Instructions to make Sorbet de mirabelles au miel:

1. Lavez et séchez les mirabelles, puis coupez-les en 2 et enlevez les noyaux. Mettez les prunes, l'eau, le miel et le jus de citron dans une casserole. Portez à ébullition, puis laissez cuire environ 15 minutes.
2. Laissez refroidir, ajoutez si vous le souhaitez l'eau de vie de mirabelles, puis passez le tout au blender pour obtenir une purée fine.Passez ensuite la purée de fruits au tamis pour enlever toutes les petites peaux résiduelles.
3. Fouettez les blancs d’œufs en neige ferme, puis ajoutez le coulis de mirabelles et mélangez jusqu'à obtenir une masse homogène. Versez le tout dans la cuve de votre sorbetière, et lancez le programme. Lorsque votre sorbet est pris et forme une masse compacte et onctueuse, transvasez-le dans un récipient pour mettre au congélateur environ 2 heures pour obtenir une glace un peu plus ferme.
4. Si vous n'avez pas de sorbetière, mettez votre glace dans un bac au congélateur, puis à l'aide d'une fourchette, fouettez régulièrement pour éviter la formation de cristaux de glaçon.

So that’s going to wrap it up with this exceptional food sorbet de mirabelles au miel recipe. Thank you very much for your time. I’m sure that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!